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La mejor gastronomía de España en Santo Domingo con el patrocinio de Embutidos el Hórreo

La mejor gastronomía de España en Santo Domingo con el patrocinio de Embutidos el Hórreo

El chef español con estrella Michelin Jose Antonio Campoviejo ofrece una cena con motivo del centenario de Casa España

El embutido asturiano para fabada de El Hórreo traspasa fronteras. Y es que, hace muchos años que nuestros productos forman parte del mercado gastronómico de la República Dominicana. Numerosas misiones comerciales y la suerte de contar con grandes distribuidores en el país hacen posible que los embutidos que con tanto celo fabricamos en nuestra factoría de Asturias viajen para convertirse en compañeros de guisos o protagonistas de la parrilla al otro lado del charco.

En Santo Domingo contamos ya con grandes amigos y embajadores porque está en la esencia del emigrante añorar el producto de su tierra y en esta ciudad en medio del Caribe las raíces españolas asoman por doquier. Agradecidos como estamos a un país que tan bien ha recibido a nuestros productos, hemos querido devolverles nuestra gratitud compartiendo lo mejor de nuestra tierra: su gastronomía.

Para ello, hemos patrocinado una cena con uno de los primeros espadas de la cocina nacional, el estrella Michelin Jose Antonio Campoviejo, de El Corral del Indianu, con quien hemos viajado a República Dominicana para ofrecer una cena con motivo del centenario de Casa España, el club social que reúne a quienes aún sienten nostalgia de sus orígenes.

Nadie trata como el chef de Arriondas, que confía en nuestra marca como proveedor oficial, los sabores tradicionales, nadie como él para permitir al paladar regresar a la patria añorada. El menú con el que nos sorprendió a todos -a nosotros una vez más- fue el siguiente: Bombón de Cabrales y Manzana Asada, Tortu de Maíz con Guacamole y Cebolla Enchilada, Croqueta Cremosa de Jamón Ibérica, Salpicón de Langosta y Centollo con sus Corales Ligados, Faba Asturiana a la Manera Tradicional, Gochu Prensado y Tostado, Jugo de Cebolla Roja y Tarta de Piña y Miel de Alta Montaña con Croqueta Cremosa de Canela y Pistachos.

Junto a José Antonio Campoviejo desarrollamos nuestra gama de productos más gourmet 1908. El Hórreo, que protagonizan los Bombones Salados de Sabadiego y Cabrales, bocados exquisitos que resumen la culinaria asturiana y que podéis encontrar en Coalla Gourmet, entre otras tiendas especializadas.

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